超好吃的炒花蚬
简单
4人份
到了撸串的季节 花蚬肯定少不了呀 有的时候想在家来一点 自己动手做起来 这个菜谱绝对简单！好吃！
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食材清单
其他
- 1勺老抽
- 2斤花蚬
- 3勺蚝油
- 4瓣蒜
- 6个干辣椒
蔬菜类
- 4片姜
- 四分之一个洋葱
- 适量葱
- 适量香菜
调味料
- 3勺酱油
- 适量白糖
- 适量郫县豆瓣酱
营养成分
热量
196.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
9.0 克
糖
13.0 克
钠
295.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
葱，姜，蒜，切碎。干辣椒掰成两段
2
洋葱切粗丝，香菜小段
3
花蚬提前用盐水浸泡吐沙，时不时搅动水，换水。热水➕姜，料酒，煮开口，过凉水洗净备用。
4
油热下，葱，姜，蒜炒香
5
然后加入干辣椒，郫县豆瓣酱
6
加入提前准备的洋葱丝，翻炒均匀
7
酱油，老抽，蚝油，白糖，加一点水，调成汁
8
锅里加入提前煮好并冲洗干净的花蚬，加入刚刚调好的汁，翻炒均匀
9
加入香菜
10
出锅。相信我！超级好吃！
