鲜蔬拌牛肉
简单
4人份
最近吃牛肉可多了，因为买牛腱煲汤，发现这样特好，汤有了，然后煲好的牛腱可以风干放冰箱，随取随用，做什么菜都可以，你也可以试试啊~重要的大条的牛腱不可切太细了，一分为二或者一分为三亦可！ 试过炒着吃，炖着吃，这回拌着吃，哈哈，赞啊！
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食材清单
其他
- 100g熟牛腱
- 100g番茄
- 100g青瓜
- 80g紫甘蓝
- 熟芝麻适量
- 生抽
- 红酒醋适量
- 适量蒜蓉
- 适量香油
蔬菜类
- 适量香菜
调味料
- 适量白糖
- 适量盐
营养成分
热量
790.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
1.0 克
糖
4.0 克
钠
703.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
熟牛腱切成片备用；青瓜洗净，拍一下然后切成适量大小块；紫甘蓝洗净，切成适量大小
2
调好味汁，加蒜蓉，香菜，生抽，红酒醋，香油，盐，白糖和熟芝麻等
3
把青瓜，紫甘蓝，番茄，牛肉等放一起，放调汁调匀即可
