红烧鱼块
简单
4人份
现在猪肉成天价🐷，吃不起吃不起，给做饭的又出一难题，对于我一个没有荤就吃不下饭的来说，太痛苦了。 这段时间买鱼特别多，各种🐟也是变着法做，有时候烧鱼头，煮鱼头汤，但是单买鱼头会很贵有木有，整条鱼反而便宜，划算……于是就有了鱼块块 （（（很多人说鱼不好煎，热锅热油，一定要热锅，把锅烧得热热的，再放油，油烧热再放鱼，实在有难度鱼块还是腌一晚上，但煎的时候一样要热锅热锅，热油😶）））干淀粉多放点，不要放少了，干裹鱼块的感觉
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食材清单
其他
- 一个（好看）鲜红辣椒
- 一个青椒
- 一勺剁椒/麻辣酱
- 一勺生抽
- 一大勺（一大勺有木有看到）淀粉
- 一小勺醋
- 上色老抽
- 几瓣蒜
- 十粒（爱吃多放）花椒
- 少许料酒
- 掂量给大蒜苗或者大葱
- 看着给盐
- 草鱼块/胖头鱼块/其他鱼块鱼块
- 辣的不辣的自己调整干辣椒
- 适量胡椒
蔬菜类
- 几片姜
调味料
- 一小勺糖
营养成分
热量
794.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
8.0 克
糖
19.0 克
钠
745.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
