表情玛德琳蛋糕
简单
4人份
18世纪欧洲古老名点也卖萌 制作时，将面糊全部混合好后，放入冰箱冷藏一小时左右，再拿出来烤，会让蛋糕更加松软香甜哦~~这次烤箱底火稍大，颜色比我想象的深了点，虽然和烘焙书上的颜色也差不太多，不过心里总觉得不对劲儿，又想当然的融了巧克力，给画上了各种表情。主要目的是遮丑，没曾想给18世纪这道古老的点心也卖了一回萌~~相信小朋友一定会喜欢这套表情玛德琳滴~
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食材清单
其他
- 1/2个柠檬皮丝
- 1/2小勺泡打粉
- 100克低筋面粉
- 100克黄油
- 15克蜂蜜
- 2个鸡蛋
- 适量Ｃ装饰用巧克力
调味料
- 80克细砂糖
营养成分
热量
222.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
9.0 克
糖
16.0 克
钠
130.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将Ａ料放入盆中搅拌混合，直到变黏稠
2
Ｂ中的粉类混合过筛备用
3
将过筛后的粉类，筛进1里拌匀
4
黄油融化后，倒入3中混合，盖保鲜膜，冷藏一小时
5
将冷藏好的面糊倒入模具中，双手拿着烤盘，震出汽泡
6
烤箱预热180度，烤12分钟左右
7
在烤蛋糕时，可以将巧克力隔水溶化，装入裱花袋，蛋糕烤好脱模后，画上表情
