茄子炒尖椒
简单
4人份
尖椒不是狠辣呢 做炒菜好
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食材清单
其他
- 1.5勺A 白料酒
- 1/3勺A 酱油
- 1/3勺芝麻油
- 1勺A 味淋
- 1勺A 白糖
- 1勺食油
- 2个茄子
- 3/4勺味噌
- 5个尖椒（小）
- 需要数量工具勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸
调味品
- 味淋1勺≒白料酒1勺，砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化※味淋代用
营养成分
热量
735.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
1.0 克
糖
2.0 克
钠
555.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
茄子和尖椒洗净，切掉蒂，乱切。
2
准备平底锅，小碗。把A用料放入碗里，拌均。食油和芝麻油放入锅里，点中火，等待30秒。茄子和尖椒放入锅里，炒至熟（大约4,5分钟）A用料放入锅里，炒90秒。
3
准备小碗。把1勺水和味噌放入碗里，拌均，放入步骤2锅里，炒1分钟。
4
做好了。把步骤3菜装碟子就可以吃。
