炸芋头丸子（素）
简单
4人份
我是一位芋头控😼然后呢，甜的吃法吃多了怕对身体不好就来一个咸口的吧！
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 2个（中等小的）芋头
- 低粉（高中低都可以）面粉
- 少许胡椒粉
蔬菜类
- 少许葱
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
217.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
5.0 克
糖
6.0 克
钠
204.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
芋头削皮切块蒸熟⚠️厚度随意（厚蒸的时间多一点薄蒸的时间就短一点）
2
芋头蒸软烂后捣碎，加入鸡蛋，盐，胡椒粉，小葱葱搅拌均匀，根据粘稠度来添加面粉。能成团的状态就差不多了。
3
芋头泥分别揉成一个个的小圆子（大小看自己喜欢）
4
芋圆子放入加热好的油锅开始炸（6成热左右）这样子中小火炸到自己喜欢的颜色，喜欢外面更脆的就炸久一点颜色深一点，想健康一点的就稍微炸一下轻微变色就捞出。
