390.0 卡
15.0 克
8.0 克
24.0 克
1.0 克
8.0 克
378.0 毫克
E,C
Calcium,Zinc
暂无适宜与禁忌信息
1、排骨切块,加盐、白醋、清水,抓洗3分钟,然后用清水清洗干净
2、加盐、胡椒粉、生抽、老抽、料酒、蚝油、白糖、生姜片,搅拌均匀,腌制10分钟
干辣椒切段,葱姜蒜切末,香菜切段
宽油6成热,小火,将排骨依次下锅,炸4分钟至金光干香,捞出
锅里热油倒出,留少许底油,开小火,加干辣椒段爆香,然后加切好的料头爆香
1、加炸好的排骨,加豆瓣酱炒出红油
2、加鸡精,翻炒几下
3、加香菜翻炒几下,即可出锅装盘