夏日不来一杯冰镇酸梅汤嘛？
简单
4人份
长辈说得好：热已凉克之，燥以清驱之 清燥解热是夏日养生关键。 想喝得健康，我一般会自己在家中煮上一大锅酸梅汤， 家中老人都非常喜欢，自己上班带上一瓶，给孩子带上一瓶， 如果花上半小时能让孩子少喝一次碳酸饮料的话， 我想这是我的成功。
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食材清单
其他
- 一份酸梅汤料包
- 适量冰块
调味品
- 150g冰糖
营养成分
热量
298.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
7.0 克
糖
14.0 克
钠
842.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
酸梅汤一般是八味：酸梅汤好不好喝全看乌梅，其他七味是：桂花、桑葚、洛神花（又称玫瑰茄）、薄荷、山楂、陈皮、甘草。
2
在煮之前先进行清洗，我一般是将料全部放在水中轻微揉洗一下后再用清水泡5分钟后再煮。
3
关键到煮了，我的习惯是会等水烧开之后再放酸梅汤料包，用开水煮的话得多加水，还得注意会不会烧干；
4
其实味道跟直接用冷水煮的差不多，冷水煮的话会熬制得比较久一些，味道应该会比较好。
5
出锅前放适量的冰糖，冰糖尽可能多放一点，糖少了，酸梅汤会很酸，多放一些还可以加开水直接稀释一下糖分。
6
出锅后直接将桂花放在酸梅汤中即可，喜欢冰镇的可以将酸梅汤放冷后冷藏，或者直接加冰块更酸爽！！！
7
就是这么清凉！！！！
8
就是这么任性！！！
