爽滑劲道的山西剪刀✂️面（番茄🍅口味）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1碗3人量面粉
- 2小根香肠
- 3个西红柿
- 3个鸡蛋
蔬菜类
- 3片生菜
调味料
- 2小勺盐
营养成分
热量
210.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
9.0 克
糖
20.0 克
钠
735.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
西红柿用开水烫去皮，切成小丁备用
2
香肠切成小长条备用
3
生菜洗净切成段备用
4
碗里打三个鸡蛋放一勺盐
5
一碗面粉加适量的水，揉成光滑的面团，面团要尽量硬一些，揉好后放到一边醒十分钟，这时我们来做面汤
6
锅内放少量的油，把鸡蛋炒熟后放入香肠
7
再加入西红柿丁炒至粘稠状
8
加适量水，加三个小红辣椒，放一勺盐，一勺酱油，大火至面汤烧开
9
左有手持面团，右手用剪刀迅速的将面剪入锅中，剪出两头尖中间粗的纺锤型，尽量剪的均匀
10
加入生菜段，转大火煮至面全熟
11
营养简单的剪刀✂️面就做好了
12
吃到微汗，吃到满足！
