双色萝卜肚子汤
简单
4人份
猪肚汤是滋补食疗佳品，对身体虚弱者，术后病人，孕产妇具有很好的滋补作用。 白萝卜具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、生津止渴、顺气利便的作用，民间常以其治疗各种疾病。 胡萝卜可以抗癌，有地下“小人参”之称。
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食材清单
其他
- 一根胡萝卜
- 两根白萝卜
- 适量胡椒
肉类
- 一个猪肚
蔬菜类
- 适量生姜
- 适量葱
营养成分
热量
675.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
8.0 克
糖
3.0 克
钠
748.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将材料准备好，猪肚买回来用盐、口碱反复抓洗里外，直到清洗干净。
2
将两种萝卜洗净切滚刀圆。
3
将清洗干净的猪肚放在热水里煮沸，烫一下，把水倒掉。
4
用锅装满水，将猪肚、萝卜、胡椒、生姜、葱放进去先开大火煮开，后转中小火煮到猪肚微烂即可。
5
一碗又香又浓又有营养的猪肚靓汤就做好了。
