特别适合老人吃的洋葱炒肉丝
简单
4人份
这道菜是家里老人生日时做的，用的纯瘦肉，因为老人不喜欢动物油。味道很不错哦，老人很喜欢吃~
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食材清单
其他
- 红辣椒
- 油
- 淀粉
- 生抽
肉类
- 瘦肉
蔬菜类
- 姜蒜
- 紫洋葱
调味料
- 盐
营养成分
热量
134.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
8.0 克
糖
14.0 克
钠
863.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
瘦肉切丝，用生抽，淀粉腌制10分钟左右
2
生姜切丝，蒜切小块，红辣椒切小条，洋葱切丝
3
热锅下油，倒入腌好的瘦肉丝，待肉变色后盛出
4
原锅再放少量油，小火把姜蒜煸出味，倒入洋葱和红辣椒大火翻炒
5
然后加盐翻炒，倒入瘦肉丝，再大火翻炒几下出锅
