入口即化火龙果溶豆

简单 4人份

入口即化,好看又好吃 还可以锻炼宝宝手抓握能力 适合六个月以上对蛋白不过敏宝宝 奶粉的话诺优能,启赋都可以,只要不是国内的都行,容易消泡不成型

入口即化火龙果溶豆
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食材清单

其他
  • 1个裱花袋
  • 24g火龙果汁
  • 28g玉米淀粉
  • 30g奶粉
  • 3个蛋白
  • 9g糖粉(可不放)
  • 三能7082裱花嘴

营养成分

热量

780.0 卡

蛋白质

14.0 克

脂肪

12.0 克

碳水化合物

29.0 克

纤维

9.0 克

8.0 克

934.0 毫克

维生素

D,B

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

提前准备好材料

2

奶粉倒入火龙果汁里

3

搅拌均匀备用

4

蛋清里加入3滴柠檬汁

5

一次性加入糖粉

6

打蛋器高速打发

7

打至能拉出小尖角

8

加入玉米淀粉

9

一定要低速打,有阻力纹路变多就行,不要打过头了

10

打好的蛋白,铲子插进去不会倒

11

倒入火龙果汁

12

横竖划道

13

翻拌好的蛋白特别细腻。如果很粗糙就是已经消泡了,消泡以后是不会成型的

14

装入裱花袋不会流动

15

挤的时候裱花嘴要离油纸有一定的距离高度,不然挤出来是趴着的

16

烤箱提前预热90度烤1个小时左右就可以了,具体情况看溶豆能不能从油纸上轻松拿下来,如果软心,粘油纸就是没熟,继续烤

17

超美😍

18

回复不及时,有问题可以vx问我哈

19

看下合适奶粉

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