健康减肥---紫薯苦瓜
简单
4人份
强烈推荐！ 这道菜，纯属意外的创作！家里有苦瓜，还有一些之前做糕点的紫薯泥，我就把它们弄一起了，还真的不错！ 外硬里软！外苦里甜！口感绝佳！
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食材清单
其他
- 1个紫薯
- 半根苦瓜
- 适量冰糖糖浆
- 适量蜂蜜
营养成分
热量
110.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
7.0 克
糖
19.0 克
钠
274.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
苦瓜切成块儿，掏空瓜瓤，入开水锅里烫过，过凉备用。（去苦味）
2
紫薯蒸熟，切成小块，打成紫薯泥。
3
紫薯泥里加入冰糖糖浆，然后加入蜂蜜，搅成水润的泥状。
4
把紫薯泥填入苦瓜，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏两个小时，口感更加。
5
营养健康减肥佳品！
6
把紫薯泥换成红薯泥味道也不错哦😊
