地狱厨房之自制烤肉酱BBQ猪肉汉堡
简单
4人份
https://youtu.be/tXS0RdlqhTo
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食材清单
其他
- 1个葱头
- 1勺辣椒粉
- 1勺黑胡椒
- 2个番茄
- 2勺英国辣酱油
- 3瓣蒜
- 4片面包
- 5勺番茄酱
肉类
- 100克五花肉
蔬菜
- 1个白洋葱
- 4片生菜
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
456.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
3.0 克
糖
19.0 克
钠
233.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
做烤肉酱：
2
洋葱切碎。蒜切末。
3
热锅加油，炒洋葱蒜末，加红糖，至焦糖化。
4
黑胡椒，盐，辣椒粉(paprika)炒匀，
5
英国辣酱油和番茄酱，入锅翻炒五六分钟。做成喜欢的黏稠度。烧烤酱完成，随吃随用。
6
烧烤酱完成
7
五花肉(未腌制培根)切碎，葱头切碎。炒脆。取出，沥干油。
8
猪肉绞馅，加盐调味，加入培根混合物。
9
汉堡分成几个等分，热锅，加油。煎汉堡，一面3分钟左右。
10
翻面煎一会
11
放芝士(smoked wedge cheddar)
12
切生菜，番茄片，汉堡胚。
13
组合：汉堡底，生菜，番茄片，汉堡，烤肉酱，汉堡顶。
