【发现幸福的味道】土豆秋葵碗
简单
4人份
——“你想要什么我都给你。” ——“那我要天上的星星。” ——“没问题啊，小星星们，快到我的碗里来！”
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1根火腿肠
- 4根秋葵
- 5克胡椒粉
调味料
- 8克盐
营养成分
热量
606.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
6.0 克
糖
11.0 克
钠
152.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材准备
2
将土豆去皮切片上锅蒸熟。
3
TIP：筷子可以轻易插穿即熟。
4
锅里煮开水，加少许盐，将秋葵放入焯熟两分钟。
5
将焯熟的秋葵切小粒，平铺在碗底。
6
TIP：切的时候尽量保持大小均匀，待会做起来比较好看，铺的时候个挨个铺，不要留空隙。
7
将蒸熟的土豆碾碎，加入切小粒的火腿肠、盐、胡椒粉，搅拌均匀。
8
将土豆泥塞满平铺了秋葵的碗里，压实。
9
倒扣在盘子上，搞定！
10
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