西葫芦素馅包子
简单
4人份
好久没给孩子做包子了，趁着今天蒸馒头，调了馅，包包子走起
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食材清单
其他
- 1根胡萝卜
- 2个西葫芦
- 5个鸡蛋
- 适量五香粉
- 适量木耳
- 适量植物油
- 适量腐竹
- 适量蚝油
- 适量香油
- 适量鸡粉
海鲜类
- 一把虾皮
蔬菜类
- 一个洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
246.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
1.0 克
糖
19.0 克
钠
432.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
炒鸡蛋，炒好放凉备用
2
西葫芦擦丝备用
3
洋葱，胡萝卜擦细丝，木耳、腐竹切碎，虾皮过油（这样比较香），放入晾好的鸡蛋，植物油（我家用的手工压榨菜籽油）烧开晾凉倒入盆中，搅匀，加调料，依据个人口味依次添加。
4
这个搅匀后的状态，因为菜多所以会出水，包完之后控出的菜汤没浪费，做成了挂面汤
5
包好餳15-20分钟就可以上锅蒸了，锅开后蒸15分钟。
6
热腾腾的包子出锅啦！原谅不会包包子的我包的丑丑的包子。
