轻芝士奶油蛋糕
简单
4人份
芝士控不要错过的做法，超级简单。喜欢芝士味重一点的小伙伴，可以多加点奶油奶酪。用量只是参考！自己可以适量调整的哦。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克玉米粉
- 125克奶油奶酪
- 20克低筋面粉
- 2个鸡蛋
- 30克黄油
- 50克细糖
- 60克牛奶
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
257.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
2.0 克
糖
7.0 克
钠
322.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将黄油和奶油奶酪隔水融化。搅拌成均匀无颗粒。蛋白和蛋清分离放好。
2
加入牛奶搅拌均匀，加入蛋黄搅拌均匀。
3
筛入低筋面粉和玉米淀粉，搅拌均匀。
4
将蛋清分次加入糖打发至软性。
5
将打发的蛋白一半加入蛋黄面粉混合液中拌匀，在加入剩余一半的蛋白。放入模具中轻震去掉气泡，入烤箱。
6
烤箱180度30分钟，根据个人烤箱功率不同会有变化，自己看情况，还要注意上色程度，加盖锡纸以防烤焦。
7
这是我烤好的轻芝士蛋糕。
