鸡蛋菠菜嘎达汤
简单
4人份
小时候，感冒发烧，不爱吃饭，妈妈总是给我做一碗嘎达汤，咕噜咕噜吃完，出点汗，还能帮助退烧，好想念那个味道！ 我用量米杯装的面，一杯半面做了3碗汤，大家可以根据食量参考一下。
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1小勺生抽
- 1棵菠菜
- 适量面粉
调味料
- 1小勺盐
营养成分
热量
790.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
9.0 克
糖
4.0 克
钠
732.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
一个鸡蛋搅打均匀
2
一颗菠菜洗净用沸水焯一下，然后切碎
3
一杯半面粉，然后用一个小碗边倒水边搅，小水流慢点倒，搅成面絮，要是有大块，就用手撕成小块。我用的常温水。
4
搅成大概这个样子
5
热锅凉油，葱花爆香，然后加入菠菜碎和一小勺生抽
6
加点汤，差不多4-5碗水吧，喜欢喝汤就多加点水
7
水烧开了，就慢慢的下面絮，边下边搅拌，防止粘在一起。然后加入鸡蛋液，不断搅拌，再加1小勺盐，搅拌一下就好了。
8
寒冷的冬天，唯有一碗妈妈味的嘎达汤，温暖身在他乡人的心。
