肉丸粉丝白菜锅
简单
4人份
白菜和粉丝历来是炖锅的佳品，其余可以根据口味添减，几乎保持原味的食材，是冬日里赶走寒冷的热腾腾的佳肴～
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食材清单
其他
- 料酒
- 生抽
- 粉丝
- 肉丸（炸好的熟肉丸）
- 胡椒粉
- 胡萝卜
- 蒜
- 蘑菇
- 高汤或温水
- 鸡精
蔬菜类
- 姜
- 白菜
- 葱
调味料
- 盐
- 糖
营养成分
热量
231.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
3.0 克
糖
15.0 克
钠
557.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
葱姜蒜切丝，白菜切丝，蘑菇和胡萝卜切片备用，粉丝放入冷水泡软。
2
小锅加入适量油，放入葱姜蒜丝炒香，放入白菜，蘑菇和胡萝卜片翻炒均匀。
3
加入盐，糖，生抽和一点料酒，再加入适量温水或高汤，放入肉丸和泡软的粉丝。
4
大火烧滚，转中火煨炖10分钟，再根据口味加调味料调味，最后撒上葱花和少许胡椒粉即可。
