鲜美的西红柿豆腐汤
简单
4人份
粑粑尿酸高，家里很少做豆腐，今天闺女跟我说要喝西红柿豆腐汤，麻麻表示没喝过……闺女说在幼儿园喝的，有白白的豆腐，一条一条的，没有鸡蛋……好吧……麻麻试试做
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食材清单
其他
- 1/2汤勺生抽
- 1个西红柿
- 1块豆腐
- 1盐勺盐
- 少许香油
蔬菜类
- 2根小葱
调味料
- 1勺糖
营养成分
热量
591.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
9.0 克
糖
20.0 克
钠
608.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、准备材料，西红柿一个，豆腐一块，感觉量大了，可以再少点，大葱一节，应该再来小葱两根（家里没有了，放了两根韭菜）
2
2、西红柿、豆腐切丁，西红柿丁要比豆腐丁略大，葱切丝
3
3、锅大火烧热，倒少许油，转中小火放入葱丝爆香
4
4、倒入西红柿丁翻炒
5
5、加入一勺糖、一勺盐、少许生抽炒至西红柿出汁
6
6、倒入开水，大火烧开后加入豆腐，再次烧开转小火炖十分钟让豆腐入味
7
7、加入小葱转大火开一下锅，关火，滴一些香油
8
8、可以出锅了，因为没有小葱放了两根韭菜有点影响颜值，味道还不错，起码闺女说和幼儿园的一样
