健脾养胃｜葡萄干南瓜小米发糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 150克中筋面粉
- 150克金龙鱼爱心桃花小米
- 170克南瓜泥
- 2克酵母
- 适量玉米油
- 适量葡萄干
调味料
- 30克细砂糖
营养成分
热量
454.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
3.0 克
糖
4.0 克
钠
876.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先准备好食材，小米提前打成粉
2
小米一定要选外观粒大饱满，色泽金黄的，金龙鱼爱心桃花小米熬粥米油厚，米香浓郁
3
大碗中放入小米粉、面粉和糖
4
加入酵母
5
用筷子拌匀
6
加入事先做好的南瓜泥
7
用筷子搅拌成如图的状态 不易落下
8
碗中均匀地抹上玉米油
9
倒入面糊
10
放在温暖处发酵至两倍大
11
中间放上葡萄干 大火蒸40分钟闷2分钟
12
待凉取出切块
13
香甜又有营养
