香草黑椒烤蘑菇
简单
4人份
今天我们就来做一道几种蘑菇混搭在一起的菜——香草黑椒烤蘑菇。有点中西合壁的意味，甭管中餐还是西餐的做法了吧，还是那句话，对食客来说，好吃就行！
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食材清单
其他
- 大蒜
- 杏鲍菇
- 牛油
- 白灵菇
- 百里香
- 锡纸
- 鲜口蘑
- 鲜迷迭香
- 鸡粉
- 黑胡椒粒
菌菇类
- 鲜香菇
蔬菜
- 芝麻菜
调味料
- 盐
营养成分
热量
317.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
4.0 克
糖
9.0 克
钠
536.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将多有食用菌仔细冲洗干净，沥干水分。迷迭香、百里香、芝麻菜用手掐成小段，洗净，备用
2
将几种食用菌分别切成片状，香菇需要去除根蒂。大蒜剥蒜瓣，去掉头尾，洗净备用
3
将烤箱的烤盘取出，锡纸裁成比烤盘略大点的一张，附在烤盘上，压紧，放入烤箱，将烤箱调制200度，开启、预热
4
炒锅刷净，烧热，倒入植物油，油温5成热时加入少许牛油，并放入大蒜略炸，10秒钟后立即将百里香、迷迭香倒入，翻炒两下，并且倒入所有食切成片的蘑菇，拌炒至出香味
5
取出烤盘，拌炒后的蘑菇平摊在烤盘上，再滴入一些植物油，同时撒入适量的盐、鸡粉、黑胡椒碎，搅拌均匀。置入已经预热的烤箱中，时间设定在20分钟
6
中途，可打开烤箱取出食材翻面搅拌一下，继续烤制，至熟
7
随着烤箱定时器的铃声响起，美味诱人，香气四溢的香草烤蘑菇就可以装盘接受大家的夸赞了。此时千万别忘了将我们之间洗净的芝麻菜拌入烤好的蘑菇中哈，它可是添彩的一笔，否则颜色就不好看啦
