韩式拌菜Namul
简单
4人份
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食材清单
其他
- 味霖
- 小葱花
- 白芝麻
- 胡萝卜
- 芝麻粉末
- 蒜末
- 豆芽
- 香油
蔬菜
- 蕨菜
蔬菜类
- 菠菜
调味料
- 酱油
营养成分
热量
174.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
7.0 克
糖
10.0 克
钠
417.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
菠菜去梗切4cm左右的段，豆芽掐掉尾，胡萝卜切丝，蕨菜洗净
2
烧一锅开水加1勺盐和香油，把1都放进去煮开后捞出，立即放入冷水中，完全冷后拧干水分备用
3
将调料（除了芝麻粉末，和白芝麻）全部混合起来，拌入挤干水分的菜中，充分拌匀以后，撒入2勺芝麻粉末。加入芝麻粉末的原因是要让芝麻粉末吸干多余出来的汁料。这个DD很重要哦~
4
最后装盘，装盘的时候加白芝麻点缀。盖上保鲜膜放进冰箱冷藏20分钟，冰冰凉凉的夏天吃刚刚好~~
