白菜鸡肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 料酒
- 淀粉
- 生抽
- 老抽
- 蒜
- 蚝油
肉类
- 鸡肉
蔬菜类
- 姜
- 小葱
- 白菜
调味料
- 白糖
- 盐
营养成分
热量
431.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
1.0 克
糖
8.0 克
钠
246.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料，姜蒜切沫，姜切小段，白菜斜刀切片，鸡胸肉切丁
2
热油炒鸡肉，倒一勺料酒，鸡肉炒至半熟发白，盛出来备用
3
热油下葱姜蒜，然后倒入白菜翻炒。加一勺老抽一勺生抽，一勺蚝油，一点五香粉，一勺白糖，一点盐，大火翻炒
4
白菜炒到发白变软前，倒入鸡胸肉。大火炒
5
最后倒入水淀粉，收汁
