一看就会的无腥版香煎鳕鱼
简单
4人份
做鱼最难就是去腥。今天要分享的是怎么做鱼才能去腥～ 鳕鱼是最不需要复杂烹饪的fish dish，而且营养价值高！今天的香煎黑线鳕鱼一看就会还能去腥噢🐟
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1/2小杯白葡萄酒（去味）
- 10克黄油
- 1个柠檬（去味）
- 2勺橄榄油
- 少许法香（去味）
- 少许配菜：小番茄
- 少许配菜：芦笋
- 少许黑胡椒
海鲜类
- 1块鳕鱼
蔬菜
- 1个小洋葱
调味料
- 1勺盐
营养成分
热量
575.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
10.0 克
糖
5.0 克
钠
150.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好用料
2
将鱼身上的水吸干，撒入正反两面撒一层盐和黑胡椒，腌制10分钟
3
准备配菜：芦笋切段，柠檬切片，洋葱切粒，法香切碎
4
以下步骤不能错噢！小火，锅热了之后放入黄油和一勺橄榄油，黄油融化后炒香洋葱但不要焦。然后中火煎鳕鱼
5
倒入白葡萄酒，撒上法香，淋上半颗柠檬汁，再继续煎制单面金黄，翻面（翻一次即可）
6
翻面后继续中火煎，淋入一勺橄榄油在鱼表面和四周，放入配菜
7
嫩芦笋也煎香后，起锅，摆盘～
8
嘿嘿，最后加了一勺鱼子酱提鲜😊完成！
