怡s【蛋黄酥】手抓饼的神仙吃法11
简单
4人份
一张手抓饼 变出14款网红小吃👇🏻 https://mp.weixin.qq.com/s/mc9rNUWUFwjw-ezRVEfsZg 不用揉面 不用起酥 好吃好看 省心省力 厨房小白也可以高大上一回 一起来get吧！
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食材清单
谷物
- 手抓饼1张、咸蛋黄6个、红豆沙150g、蛋黄1个、黑芝麻适量、面粉少许
营养成分
热量
199.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
10.0 克
糖
2.0 克
钠
220.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
❶ 烤箱预热180度；案板撒点面粉防粘连；手抓饼室温软化，两张饼叠在一起卷起来，切6等份。
2
❷ 蛋黄放入烤箱烤5分钟，红豆沙分成25g＊6个。
3
❸ 红豆沙压扁，包上蛋黄，收边搓成圆球。
4
❹ 手抓饼搓成圆球，压扁包入豆沙球，再次搓成圆球。
5
❺ 烤箱预热180度；圆球上刷一层蛋黄液，撒适量黑芝麻。
6
❻ 放入烤箱下层，烤30分钟即可（注意上色别太过烤焦了）。
7
网红蛋黄酥轻松在家做，这下不难了吧！
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