宝宝辅食【香煎土豆饼】12M+
简单
4人份
给宝宝做过的190道宝宝辅食，全部辅食收录在我的微信公众号“宝宝营养辅食”里面，还有更多辅食攻略，每日更新，查询做法更方便。 趁宝宝睡觉时做的【香煎土豆饼】，真是超级好吃，差点没被我偷吃光。就算是不爱吃土豆泥的宝贝儿们，估计也会喜欢吃。这个菜谱里面没有加面粉，没有加水，没有加鸡蛋，虽然会容易散，但是口感也很独特。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 土豆
- 胡萝卜
- 鸡蛋
蔬菜类
- 大白菜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
169.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
8.0 克
糖
13.0 克
钠
600.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把土豆去皮切块儿下锅煮起来。同时，把大白菜和胡萝卜切碎。青菜可以随意替换哈。
2
大约需要20分钟，土豆也煮熟了。要煮到用筷子一插就碎的状态。
3
建议用擀面杖把土豆压成泥，千万不能用搅拌机，料理棒啥的，搅得太细就不对了。
4
把土豆泥，胡萝卜，白菜碎放在一起，加少许盐调味哦。
5
搅拌均匀，注意注意，这里没放水没放鸡蛋没放面粉哟。
6
取一小块儿搅拌好的土豆泥，用手掌的力量往一起挤一挤，捏成球状。可能会容易散，尽量往一起挤压。
7
再压成小饼状，因为没放面粉所以可能会容易散，动作尽量轻柔一些。
8
把鸡蛋打散，裹上一层鸡蛋液。用筷子夹可能容易碎，直接用手沾也可以。
9
油锅热了之后，把土豆饼两面煎熟就可以啦。里面的胡萝卜可能不容易熟，稍稍多煎一会儿，大约7分钟。全程小火哟，别煎糊了。或者也可以把胡萝卜提前煮成八分熟。
10
真是超级好吃。快来试试吧。
