洋葱爆炒牛百叶
简单
4人份
牛百叶的营养价值里面含有丰富的脂肪，磷，钙，铁以及核黄素等微量元素，通常可以起到补气养血以及补益脾胃的效果，牛百叶通常称为牛舌，通常是牛的内脏之一，可以及时的补充身体所需要的营养，在平时的生活中一定要搭配好饮食，同时一定要多吃补气血的食物进行改善。
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食材清单
其他
- 0.2匙味精
- 0.5勺油
- 0.5勺糖
- 200克牛百叶
- 5克蒜
蔬菜
- 50克洋葱
- 5克香菜
蔬菜类
- 3克姜
调味品
- 1匙盐
调味料
- 1勺郫县豆瓣酱
营养成分
热量
788.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
7.0 克
糖
19.0 克
钠
218.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
今天买的牛百叶超级好特别新鲜还很干净
2
牛百叶切丝放入开水中焯水去除油脂和杂质
3
焯好水的牛百叶立即放入冷水中多冲洗几遍洗净沥干水份
4
准备原材料洋葱、牛百叶、香菜
5
洋葱切成丝状
6
锅中倒入底油加热放入姜和蒜粒爆香
7
放入郫县豆瓣酱和糖炒匀
8
放入洋葱丝大火快速翻炒
9
放入牛百叶同时放入盐炒匀
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最后放入味精炒均匀撒上香菜提鲜即可出锅享用
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香辣可口的洋葱炒牛百叶装入盘中就大功告成了
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搭配小米粥和方糕一起吃棒极了
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牛百叶入味脆嫩可口混搭洋葱的香味让人回味无穷
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牛百叶营养价值非常丰富经常食用对身体有益
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每天换着花样做美食是我最开心的事情噢