烤箱版 牛肉干
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个八角
- 1勺小茴香
- 1小块桂皮
- 3勺孜然
- 3斤牛肉
- 3片香叶
- 适量料酒
- 适量生抽
调味料
- 1勺糖
- 适量克盐
营养成分
热量
574.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
4.0 克
糖
2.0 克
钠
191.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用食用油将大料 桂皮 小茴香 孜然 炒香，油要比平时炒菜时多放一些。 炝好锅后倒入炒好水的牛肉（只要是瘦肉即可） 翻炒时放入糖 盐 料酒 生抽，建议尝一下咸淡。 持续翻炒直至无汤
2
摆放至烤盘，190度 20分钟后，翻面 再烤15-20 分钟 ，想要烤得更干一些，可以多烤些时间
