酸奶（面包机版）
简单
4人份
酸奶营养非常好，有益健康，全家人都爱吃。用面包机制作的方法相当简单。
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食材清单
其他
- 1g乳酸菌
- 1L全脂牛奶
营养成分
热量
470.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
6.0 克
糖
5.0 克
钠
936.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将装牛奶的容器消毒，烘烤，开水烫都可以。如果丢进面包机。就将面包桶消毒。
2
材料，我这个一袋是可以冲500毫升牛奶。你们根据自己的菌粉配好适当的奶量。建议买这个小份量的不会浪费。吃完再做。
3
牛奶里加入适量糖，搅拌至糖融化，牛奶加热到38°左右。糖尿病或者小宝宝也可以不加糖。
4
加入菌粉搅拌均匀。
5
分装改好盖子。我不喜欢直接倒入面包桶。500毫升刚好分装四瓶，吃起来卫生不浪费。
6
四瓶刚好放进面包桶里。没有面包机的可以烤箱发酵或者酸奶机。夏天室温发酵都是可以的。只是时间会长点。
7
酸奶菜单。8小时就可以吃到浓稠老酸奶了。
8
加了糖的酸奶和超市卖的老酸奶一个味道。可以放冰箱冷藏更美味。
