豪华版手工脆沙琪玛
简单
4人份
豪华版手工脆沙琪玛
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食材清单
其他
- 110克麦芽糖
- 20克水
- 30克展艺 草莓干
- 40克展艺沙琪玛条
- 60克综合坚果（榛子仁、扁桃仁、瓜子仁）
调味料
- 60克细砂糖
营养成分
热量
259.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
5.0 克
糖
5.0 克
钠
983.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所有原材料
2
在不沾锅中依次加入水、麦芽糖、细砂糖。
3
开中火煮至糖化（糖化前不要搅拌，糖会返砂）
4
糖化后用刮刀搅拌，糖浆温度至115°即可（没有温度计的，就用刮刀提起糖浆，流下的糖浆能拉出细丝即可）
5
依次加入坚果、沙琪玛条、草莓干揉匀整形即可。
