杂蔬小炒2⃣❗超下饭❗（黑木耳腐竹炒彩蔬）
简单
4人份
给选择困难户和搭配困难户的福音 勺子指普通的喝汤小陶瓷勺 （tips：后期补图...请见谅！）
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1/3个红圆椒
- 1/3个黄圆椒
- 10个荷兰豆
- 2克≈1/4勺盐
- 3根芦笋
- 4根腐竹
- 一小把黑木耳
- 半勺生抽或蚝油
- 半勺鲜鸡汁调味料或鸡精
蔬菜类
- 1片生姜
营养成分
热量
191.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
7.0 克
糖
13.0 克
钠
537.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黑木耳和腐竹分别提前用温水泡发，再掐去根蒂
2
1.黑木耳容易泡发且泡发后不易放置过久，所以在做饭的时候要温水泡发即可
3
2.腐竹泡发时间较长可早上起床后用温水泡发，再切4-5cm的段
4
荷兰豆去筋蒂，洗干净控水备用
5
芦笋洗干净，斜刀切5ml左右的片备用
6
红黄圆椒洗干净，都切成菱块备用
7
姜片切成丝状
8
锅中入适量油烧热，下姜丝煸5秒钟下荷兰豆和芦笋翻炒半分钟，再下红黄圆椒翻炒几下，最后下黑木耳和腐竹翻炒一分钟，放入盐，鲜鸡汁，生抽再翻炒一分钟即可出锅
9
来吧配上一碗米饭，开动吧，超下饭的！
