🍓🍓草莓千层蛋糕
简单
4人份
最近有个小伙伴想吃草莓的千层，其实么，千层的原理都是一样的，不同的就是颜色和味道，之前写了一篇榴莲千层，我喜欢厚实的果肉，自然这篇也延续这个风格，🍓🍓草莓千层走起~ 多肉版榴莲千层： http://www.xiachufang.com/recipe/103742461/
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #千层皮
- #奶油夹馅
- #草莓颗粒
- 20克黄油
- 300克淡奶油
- 330克牛奶
- 400克鲜草莓
- 40克玉米淀粉
- 4个鸡蛋
- 50马斯卡彭
- 70克低筋面粉
调味品
- 35克细砂糖
调味料
- 35克糖粉
- 3克盐
营养成分
热量
445.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
1.0 克
糖
8.0 克
钠
138.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
借用上一篇的照片~
2
我用的是一半的鸡蛋
3
搅匀
4
所有粉类，包括糖粉
5
再次搅匀
6
过筛后，添加粉色色素，我用的是惠尔通的
7
融化黄油，烧的焦一些后导入步骤5，搅匀即可
8
忘了拍了，用一张榴莲千层的示意吧，记得将周围用铲子铲起来，气泡后将锅子倒扣过来，要不然饼皮掉不下去
9
谢谢就是摊好的饼皮了，晚上颜色不太好看(｡･ω･｡)ﾉ♡
10
切圆，不介意以及粗放型的小伙伴可以略过此步
11
准备打奶油，加了50克马斯卡彭，总觉得这样更好吃(｢･ω･)｢嘿
12
抹奶油，连续抹个5-7层后，加一层草莓颗粒，去头去尾，对切就行，然后以此循环，重复两遍就完成了
13
两层夹心
14
顶层可以做的再多一些
