炸琵琶腿
简单
4人份
秘制做法！图文源孙老师杰作
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个土豆
- 6到7只鸡琵琶腿
- 低筋面粉
- 咖喱粉
- 糯米粉
- 色拉油
- 辣椒粉
- 鸡蛋
蔬菜类
- 姜
- 葱
调味料
- 盐
营养成分
热量
140.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
6.0 克
糖
10.0 克
钠
348.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡琵琶腿用葱，姜片，盐，咖喱粉，辣椒粉腌制2个小时左右
2
上锅蒸20分钟，土豆切片一起蒸
3
土豆碾碎成泥和鸡蛋打散成糊！鸡腿一个个挂上鸡蛋土豆泥糊
4
糯米粉和低筋面粉，放入咖喱粉，辣椒粉，盐，鸡腿挂糊后放入粉中滚匀，静置10到30分钟
5
喜欢厚外壳的粘粉两次，入油锅炸至金黄色即可！
6
秘制鸡腿完成
