纯山楂酱毛巾卷
简单
4人份
❣️的功效与作用与禁忌 山楂又名山里红，具有健脾开胃、消食化滞、活血化痰的功效。对于身体出现的胸膈痞满、疝气、血瘀、闭经等临床疾病，都有良好的治疗作用。还具有降血脂、降血压、强心和抗心律失常的作用。另外，还具有抑制细菌的作用，对于身体出现的腹痛、腹泻，有良好的治疗作用。对于身体出现的疝气、瘀血疼痛以及心律不齐、胆固醇含量过高，都有良好的调理和治疗作用。但是，处于怀孕的妇女以及患有糖尿病者，都应禁食山楂，以免造成流产以及其他病症加重的表现。
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食材清单
其他
- 40克低筋面粉
- 40克牛奶
- 40克玉米油
- 4个鸡蛋
- 适量山楂酱
调味料
- 40克糖
营养成分
热量
657.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
6.0 克
糖
8.0 克
钠
261.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.牛奶➕玉米油混匀乳化➕低粉混匀
2
2.分离鸡蛋，蛋黄磕进面粉糊里，混匀
3
3.蛋白磕进干净的容器里➕糖打至湿性发泡
4
4.烤箱170度17分左右
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蛋糕卷放凉以后，选一边斜切一刀在蛋糕卷上均匀的抹上放凉的山楂酱，斜切的那一边是尾巴，对头卷起来，这样就刚好贴合
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🌟山楂酱
7
山楂500g 水300g 糖150g
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1.山楂洗干净，去籽放入不粘锅里，倒水煮熟即可
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2.煮熟以后放入料理机打成泥，再倒入锅里放糖炒
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3.不停搅拌，炒至略微粘稠就可以关火，冷了以后会更粘稠的，可以抹面包，做蛋糕馅料各种
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4.做好的山楂酱倒入罐子里密封保存，凉了就冷藏保存
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酸酸甜甜超级好吃
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蛋糕体超级细腻
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啊呜
