日式炸猪排——松下IR光火力电磁灶
简单
4人份
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食材清单
其他
- #调味料
- #食材
- 2块猪里脊
- 4枚卷心菜叶
- 少许小麦粉
- 少许牛奶
- 适量油
- 适量胡椒粉
- 适量蛋液
- 适量面包粉
水果
- 少许圣女果
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
174.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
1.0 克
糖
8.0 克
钠
700.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将猪里脊肉四周的筋用刀切断，然后用刀背轻轻将肉拍打几下。
2
撒上盐和胡椒粉腌制片刻，将猪里脊肉依次沾裹小麦粉、蛋液面包粉，放置12分钟。
3
起一锅油IR电磁炉按油炸功能温度设定170度，下锅炸猪排，约炸4分钟至金黄。
4
炸好的猪排用厨房用纸吸表面油，切成2公分的宽度。
5
将卷心菜切丝铺盘，摆上猪排和番茄，淋上沙司即可。