柠檬可乐鸡尖
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1.5个柠檬
- 10个辣椒
- 1整个蒜
- 1瓶可乐
- 500g鸡尖（可用鸡爪鸭爪代替）
- 适量醋
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 适量白糖
- 适量盐
营养成分
热量
784.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
9.0 克
糖
11.0 克
钠
321.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把蒜头、姜、辣椒、柠檬材料洗干净
2
然后蒜头、辣椒剁碎待用
3
柠檬半个切片、一个榨汁待用（柠檬汁和片用大碗装后面要搅拌所有材料）
4
姜切片待用
5
鸡尖用清水多冲洗几遍待用
6
锅里放冷清水，倒入鸡尖
7
煮开煮沸（一定要煮熟，但不要煮太久，烂了不好吃，大火煮5-10分钟）捞起用凉白开水冲去腥末
8
并捞出鸡尖待用
9
把盐、白糖、剁碎的辣椒、蒜蓉、姜片依次倒入柠檬汁碗里，再倒鸡翅搅拌均匀腌制1-2分钟后，再倒入适量醋、半瓶可乐
10
用保鲜膜封口包起来，腌制30分钟左右可食用，腌制24小时，口感更加
