香菇素炒红萝卜花菜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺蚝油
- 1勺香油
- 2勺生抽
- 2大朵花菜
- 6朵香菇
- 6瓣蒜
- 半根胡萝卜
- 适量胡椒粉
调味料
- 适量白糖
- 适量盐
营养成分
热量
349.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
9.0 克
糖
15.0 克
钠
526.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备花菜用盐泡洗干净切小朵，香菇切块，红罗卜切块，待用。
2
准备蒜片+干辣椒段+香菇块+红罗卜块+西兰花朵。
3
准备一碗酱料汁：盐+生抽+蚝油+白糖+胡椒粉+香油。
4
锅烧开水，放盐和油，倒入香菇和红罗卜至八成熟捞出，倒入花菜焯断生捞起，待用。
5
热锅冷油放蒜片小火炒香，倒入香菇红罗卜大火翻炒。
6
再倒入花菜炒均匀，倒入调好的酱料汁，大火快速炒均匀。
7
盛出装盘。
