香菇素炒红萝卜花菜

简单 4人份
香菇素炒红萝卜花菜
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食材清单

其他
  • 1勺蚝油
  • 1勺香油
  • 2勺生抽
  • 2大朵花菜
  • 6朵香菇
  • 6瓣蒜
  • 半根胡萝卜
  • 适量胡椒粉
调味料
  • 适量白糖
  • 适量盐

营养成分

热量

349.0 卡

蛋白质

11.0 克

脂肪

25.0 克

碳水化合物

59.0 克

纤维

9.0 克

15.0 克

526.0 毫克

维生素

C,A

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备花菜用盐泡洗干净切小朵,香菇切块,红罗卜切块,待用。

2

准备蒜片+干辣椒段+香菇块+红罗卜块+西兰花朵。

3

准备一碗酱料汁:盐+生抽+蚝油+白糖+胡椒粉+香油。

4

锅烧开水,放盐和油,倒入香菇和红罗卜至八成熟捞出,倒入花菜焯断生捞起,待用。

5

热锅冷油放蒜片小火炒香,倒入香菇红罗卜大火翻炒。

6

再倒入花菜炒均匀,倒入调好的酱料汁,大火快速炒均匀。

7

盛出装盘。

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