新手入门版～三汁焖锅
简单
4人份
最近生病，不能吃辣椒，有想吃点有味道的。 简单又下饭的三汁焖锅完美解决了这个问题，真的很容易～～～ 感觉过年可以当做一道大菜秀一下啦😄 这是一道新手很容易上手，又能拿的出手的硬菜哦～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个土豆
- 1勺老抽
- 1勺香油
- 1根胡萝卜
- 2勺生抽
- 2勺蚝油
- 500g鸡翅
- 青红各1个甜椒
蔬菜
- 若干姜蒜
蔬菜类
- 1个洋葱
- 1根葱
调味料
- 2勺番茄酱
营养成分
热量
604.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
4.0 克
糖
4.0 克
钠
759.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.洗净鸡翅
2
2.每个切开一道小口子
3
1.冷水下锅，放少许料酒去腥
4
2.水烧开5分钟鸡翅捞出
5
1.鸡翅捞出放入凉水中备用
6
这一步主要是为了鸡翅皮更紧致，最后煮出来的鸡翅不容易散，喜欢吃软糯口感的也可以跳过
7
准备好各种配件：
8
1.彩椒切小块
9
2.姜蒜剥开拍下即可（不用太碎）
10
3.洋葱，土豆，胡萝卜切小块备用
11
1.锅内放少许油，烧热，加入两三颗花椒
12
2.放入鸡翅，煎至两面微黄（是微黄，不是焦黄）
13
1.鸡翅煎得微黄后，放入所有的配菜
14
2.盖上盖子焖5分钟
15
这时候准备酱汁调料
16
生抽，耗油，番茄酱2勺
17
老抽，面粉，鸡精，香油1勺
18
盐少许（可不加）
19
5分钟后，揭开盖子，把锅内所有菜搅匀
20
放上调好的酱汁，重新盖上盖子，等15分钟再来看
21
15分钟，开盖，撒上葱花
22
一份味道十足，软糯下饭的三汁焖锅就大功告成啦😘
