三味金鲳鱼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1大匙熟芝麻
- 1大匙糖
- 1条新鲜金鲳鱼
- 1根辣椒
- 1茶匙白醋
- 1茶匙辣椒粉
- 2大匙酱油
- 2支葱
- 3瓣大蒜
营养成分
热量
431.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
3.0 克
糖
8.0 克
钠
919.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鱼洗好，擦干水分，在鱼身两面各斜切三、四个刀口
2
辣子去籽，和葱一同切细丝，大蒜切片备用
3
锅内热2大匙油，将鱼放入，以小火煎至两面呈金黄色后，倒入调好的料汁及葱丝、辣椒丝、蒜片，用小火焖约5分钟至汤汁收干即可食用。