紫薯红枣发糕
简单
4人份
紫薯配红枣很是美味呢，泡打粉和白砂糖都是选加，这款发糕适合14+宝宝
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食材清单
其他
- 170克面粉
- 3克泡打粉
- 3克酵母
- 50g紫薯泥
- 8颗红枣
- 一个6寸模具
调味料
- 30克白砂糖
营养成分
热量
189.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
7.0 克
糖
14.0 克
钠
890.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材
2
面粉加入紫薯泥，倒入适量40度温水，搅拌至无颗粒，加入酵母，泡打粉，白砂糖，搅拌均匀
3
倒入6寸模具中，盖上保鲜膜，发酵至两倍大
4
发酵好的面糊比发酵前大了一倍，上面还有小孔，现在天气热，40分钟就发酵好了，不能发酵过度哦
5
大枣洗净
6
切成小块，撒在面糊上，冷水上锅，中火。水开，蒸30分钟，关火焖3分钟，放凉，脱模
7
蒸好的发糕，有大枣的香甜，还非常有营养。特别适合宝宝吃
