美到炸的彩虹发糕（六彩果蔬面粉系列）
简单
4人份
爱上天然果蔬面粉，无需榨果蔬汁省去很多麻烦，颜值敲高的彩虹发糕，看着心情就很好。营养成分比普通面粉高很多，吃着健康营养，用着省心方便。
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食材清单
其他
- 100克南瓜鹰嘴豆有机面粉
- 100克紫薯黑米有机面粉
- 100克菠菜有机面粉
- 1克干酵母
- 50克水
- 紫色面团
- 绿色面团
- 黄色面团
调味料
- 10克糖
营养成分
热量
446.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
1.0 克
糖
4.0 克
钠
913.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材
2
先称出100克紫薯黑米面粉，加入10克白糖，把面粉和糖搅拌均匀
3
酵母用10克38度左右温水化开
4
酵母倒入面粉中，加入40克清水用刮刀或者筷子搅拌成絮状
5
小贴士：这边100克面粉加入水的总量50克哦
6
再用手揉成光滑的面团
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同样的方法揉好其他两个色的面团
8
将面团擀成差不多六寸模具大小的圆面片
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同样的擀好其他俩色面团
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六寸模具底部四周刷一层玉米油，方便脱膜，将擀好的面片依次放入模具内，每层之间可以放些蜜豆、果干、红枣之类的，都放完以后用手稍微压实
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盖上保鲜膜放温暖处发酵至两倍大，发酵好后，放入蒸锅中大火蒸30分钟焖5分钟取出立马倒扣晾凉
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待温度不烫手可用小刀帮助脱模，切块开吃
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美美哒 颜值口感都在线
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搭配一碗手工自制蝴蝶面，一份水果，一顿营养辅食餐就好啦
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我是星星MaMa，团队联合创始人，外联大使，注重科学喂养科学育儿，擅长快手营养辅食。 辅食育儿交流进群请加VX: hexiaoqing4352(备注下厨房+宝宝月龄，纯微商勿扰，谢谢)
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