土豆丝胡萝卜鸡蛋煎饼
简单
4人份
美食有治愈一切的力量 快手早餐
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1根胡萝卜
- 2个鸡蛋
- 没量，适量面粉
- 适量黑胡椒
蔬菜类
- 适量葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
525.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
3.0 克
糖
6.0 克
钠
355.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆擦丝，浸泡于清水中
2
胡萝卜，葱切丝
3
鸡蛋两个加盐打匀，倒入盆中，胡萝卜丝土豆丝葱和面粉一起搅匀，面粉不用太多，我觉得应该是增加粘稠度的，防止它碎，再加入盐黑胡椒调味
4
如果觉得稀的话再加点面粉
5
少于橄榄油，放入平底锅小火煎，用筷子能推动后，再将饼翻面煎，大概几分钟吧，就好了，也没注意看时间，有香味，筷子戳一下看看里面熟了就行了，最后放喜欢的番茄酱调味就行
