快手版，美味新疆手抓饭手抓羊肉
简单
4人份
我超爱吃羊肉，在中国上班的时候，同事聚餐都点名要吃我做的手抓饭。到加拿大后，发现羊排又美又新鲜，价格还便宜。这是我家新疆的亲戚，手把手叫我做的，应该是最正宗也最简单快手的手抓饭了！
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食材清单
其他
- 1块羊排
- 2杯大米
- 2根胡萝卜
蔬菜类
- 1个洋葱
营养成分
热量
420.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
8.0 克
糖
19.0 克
钠
143.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
一小块羊排
2
切成小块。
3
洋葱切丝
4
胡萝卜切略大的丝。宽一些。
5
锅中放油，少放油，羊排本身也会出油。下入花椒，八角，炸香，然后捞出扔掉。
6
下入羊排翻炒
7
炒到微微变色，下入胡萝卜翻炒。
8
胡萝卜应该多放，我放少了。
9
胡萝卜略软，下入洋葱
10
加入少许生抽，翻炒均匀。
11
将炒好的羊排全都倒入电饭煲里。然后用一个小盆，倒入米，洗好，连水倒入电饭煲里。让米将羊排全都盖住。
12
然后加入和米一样多的水，微微没过米即可。盖上电饭煲的盖子，按正常的蒸米饭的按键。
13
熟了以后不要马上打开吃，闷十分钟再打开。打开盖后，依口味加入适量的盐，拌匀！
14
开吃吧！！！
