迷你糯米芝士球
简单
4人份
先是在whitney家看到这个芝士球，但方子中用到木薯粉，不知道哪儿有卖的。没过几天，看见cherry翻译的韩国方子。不同的是，用糯米粉代替了木薯粉。家里正好就有糯米粉需要消耗。 做的时候，用了cherry翻译的方子，whitney的做法
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食材清单
其他
- 100克糯米粉
- 1个鸡蛋
- 1大勺玉米油
- 50克（原方是白芝士粉25克，Parmesan芝士粉25克）Parmesan芝士粉
- 70克牛奶
调味料
- 1/4小匙盐
营养成分
热量
463.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
10.0 克
糖
4.0 克
钠
371.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛奶、玉米油和鸡蛋倒入容器中
2
搅拌混合均匀
3
糯米粉和芝士粉，倒入锅中
4
把混合好的液体材料，加入锅中
5
小火加热，一边加热一边用木铲搅拌面糊，面糊凝结在一起，即可关火（此时面团是比较软的，加热时间不能长，否则面团会变硬，影响成品的口感）
6
趁热分割成17个小面团，搓圆后排放在垫了硅胶垫的烤盘，表面刷清水，入预热190度的烤箱，中上层，上下火，15分左右。出炉，稍稍放凉，这个时候品尝，味道最好
