卷饼海鲜碎
简单
4人份
此菜属于面菜合一的菜肴，卷饼配以煸炒过的海鲜、肉丁，味道绝佳.
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食材清单
其他
- 100克火腿丁
- 12张卷饼
- 1千克约耗80克色拉油
- 20克红椒丁
- 20克青椒丁
- 2克胡椒粉
- 3克蚝油
- 50克海参丁
- 50克海肠丁
- 50克香菇丁
- 5克味达美酱油
- 5克鸡粉
- 80克五花肉丁
- 8克味精
海鲜类
- 50克虾仁
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
130.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
3.0 克
糖
3.0 克
钠
319.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅中放入料酒、水烧开，将上述原料下锅飞水，捞出控水，再入油锅滑油捞出
2
锅留底油烧热，下入飞过水的原料，同时放入所有调味料翻炒后，淋明油装盘，旁边围叠好的卷饼，加以点缀即可
