零失败花甲粉丝煲
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10瓣蒜
- 1勺辣椒粉
- 1把粉丝
- 1把金针菇
- 2勺蚝油
- 500g花甲
- 大勺油
蔬菜类
- 1颗娃娃菜
- 少许葱花
调味料
- 1勺盐
- 1勺糖
- 1大勺酱油
营养成分
热量
345.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
9.0 克
糖
9.0 克
钠
452.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把所有蒜都剁成蒜末，将其中一半蒜末倒入加油的锅中炒至金黄。
2
将炒好的蒜末和油倒入一个碗中，加入未炒的蒜末，盐，糖，酱油，蚝油，辣椒粉，将所有佐料搅拌均匀，放置一旁备用。
3
准备一个较深的锅，汤锅砂锅均可，先在底部刷一层油，然后将娃娃菜，粉丝，金针菇，一层一层的铺好，最后在上面铺上花甲，沿着锅边倒入小半碗清水，最后将之前准备的酱料均匀的倒在花甲上，上盖开火。
4
15分钟后打开盖子撒上葱花就可以上桌了。
