紫米包
简单
4人份
老公特别喜欢紫米馅儿 蒸米饭的时候放点紫米也能多吃一碗，疫情期间出不去门。闲来无事做点紫米包。
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食材清单
其他
- 适量水
- 适量糯米
- 适量紫米
- 适量酵母
- 适量面粉
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
730.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
8.0 克
糖
12.0 克
钠
215.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把紫米和糯米按照一比一混合，这个看个人喜好，喜欢黏一点的可以多放糯米。提前泡水四个小时以上。
2
在电压力锅按照水和米一比一来蒸一下，依据个人喜好加入冰糖。大概闷20分钟左右。
3
和面，加入酵母。面发后擀成薄饼
4
包成如图的样子。当然大家也可以自由发挥。继续醒发20分钟左右
5
上锅蒸。出锅后就可以吃啦。
