春饼的灵魂—合菜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1把粉丝
- 1根胡萝卜
- 3个鸡蛋
- 十三香
- 木耳
- 豆芽
- 鸡精
蔬菜类
- 1把韭菜
- 姜
- 葱
调味料
- 盐
营养成分
热量
160.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
6.0 克
糖
18.0 克
钠
455.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
韭菜切段
2
胡萝卜切丝与豆芽过水汆熟，泡发好的木耳汆水略煮然后切丝，粉丝用温水泡开，然后汆水
3
鸡蛋加料酒，盐，十三香打散，摊成蛋饼，然后切丝（我切的有点宽，妈妈说成条了，应该再细一些）
4
锅里放油，然后先炒韭菜，然后将木耳丝、胡萝卜丝、豆芽、粉丝放进去炒，加盐，十三香，鸡精调味，出锅前放入鸡蛋丝，合菜就成啦！
5
这是做的春饼，卷起来吃就好啦！
