懒鬼的极简焦糖布丁
简单
4人份
前天做了自己胡思乱想出来的焦糖布丁，但还是觉得麻烦。对懒鬼来说熬焦糖太烦，分蛋黄蛋白也烦，一不小心还会失手，所以，今天拿余下半盒淡奶油试试看新方法。
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食材清单
其他
- 125克淡奶油
- 1个鸡蛋
- 80克牛奶
- 几滴柠檬汁
调味料
- 30克糖
营养成分
热量
781.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
1.0 克
糖
3.0 克
钠
950.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛奶，淡奶油，糖一起烧到糖都化了就可以。
2
打鸡蛋，上次用了两个蛋黄，所以毛咕咕这次一个全蛋差不多了。
3
把奶稀一点点加入蛋液中，加入柠檬汁，拌匀，要是乐意还可以过下筛，去除蛋筋。入烤箱，烤盘里放水，上下火175℃烤半小时。
4
拿出来上面撒上白砂糖，不用很多，撒满面上就行。
5
上火180℃烤20分钟，就行了。
6
看看，一样有焦糖盖。懒鬼成功了😜
